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畜牧上的微生态制剂是什么东西?
畜牧上的微生态制剂(Probioties)，也叫活菌制剂(Bigone)或生菌剂，是指运用微生态学原理，利用对宿主有益无害的益生菌或益生菌的促生长物质，经特殊工艺制成的制剂。目前微生态制剂己被应用于饲料、农业、医药保健和食品等各领域中。
在饲料工业中广泛应用的有植物乳杆菌、枯草芽抱杆菌等，在食品中广泛应用的有乳酸菌、双歧杆菌、肠球菌和酵母菌等。
畜禽上的微生态制剂有：
①乳酸菌类：嗜酸乳杆菌，嗜热乳杆菌，双歧杆菌，醋酸菌群。
②杆菌类：枯草芽孢杆菌，纳豆芽孢杆菌，地衣芽孢杆菌，腊状芽孢杆菌，放线菌群。
③ 酵母菌：作为中国专业从事酵母及酵母衍生物产品的上市公司，其饲料酵母产品同样出色。
④ 光合细菌：水产养殖中运用的光合细菌主要是光能异养型红螺菌科的，如沼泽红假单胞菌。
⑤产酶益生素：筛选的益生素可以产酶，促进消化。
⑥复合菌类：发酵中药、专业发酵处理污水、垃圾、秸秆、生物肥料、生物饲料。
⑦中药微生态饲料添加剂：活菌发酵中药微生态、死菌中药微生态。
什么是微生态制剂？在畜禽生产中有何作用？
微生态制剂也称为微生态调节剂，是根据微生态学原理，利用对宿主有益的正常微生物及其代谢产物和生长促进物质所制成的制剂，通过“抗菌”黏附定植及生物屏障等作用调整和保持微生态平衡，改善宿主的健康状态。
微生态制剂在畜禽营养生理与饲料中的应用：
由于与微生物菌群失调相关的疾病越来越多地出现，所以调节机体正常菌群平衡的微生态制剂开始受到更多关注。
（1）维持动物肠道内微生态系统的平衡
动物在消化道内有特定的有益微生物来维持消化道内的菌群平衡，促进动物生长和饲料的消化与吸收，但在环境和饲料改变时引起的应激会造成消化道内微生物区系的紊乱，使病原菌大量繁殖，引起消化道疾病，导致生长受阻。微生态制剂可以调节动物肠道菌群，抑制有害菌的生长。
（2）提高动物机体免疫力
益生菌在动物疾病特别是肠道感染的防制中起着重要作用，并且通过多种途径弥补了抗生素的不足，为动物的健康和获得安全食品开辟了新的途径。例如，促进免疫细胞、组织和器官生长发育；刺激机体产生抗体，提高免疫细胞的活性等。
（3）改善动物体内消化酶活性
益生菌自身可以分泌多种消化酶，如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、果胶酶、葡聚糖酶和纤维素酶等，或其分泌物能提高消化酶的活性，从而提高营养物质的消化率和能量的利用率，促进动物对营养物质的吸收。
（4）改善动物生产性能，提高畜禽产品质量
提高肉仔鸡的饲料转化率，且能促进其免疫器官的发育，显著提高并保持循环血液中抗体水平。
（5）净化畜禽房舍环境
畜禽由于对饲料营养物质消化不全，缺乏妥善管理，对环境造成了巨大影响，同时也影响了畜禽的安全生产和人们的食品安全。微生态制剂可以抑制肠道内腐败菌的生长，降低脲酶活性，减少蛋白质向胺和氨的转化，降低肠内和血液中氨及铵的含量，减少氨等有害气体的排出，改善舍内空气质量。此外，益生菌还能影响矿物元素的代谢，提高宿主对矿物元素的吸收，减轻生物病原污染及氮和磷对环境的污染。
如何正确使用微生态制剂
微生态制剂可以提高畜禽的生产性能和饲料转化率，改善畜禽舍环境，减少环境污染，提高免疫力，降低死亡率。
微生态制剂使用注意事项：
（1）菌种的选择动物消化道中的微生物具有多样性和特异性，不同动物种类对菌种的要求也不同，同一菌株用于不同的动物，往往产生的效果差异较大。使用时一定要了解菌种的性能和作用，选用合适的菌种，适于单胃动物的益生素所用菌株一般为乳酸菌、芽孢杆菌、酵母等。（2）应用时间与对象动物的年龄、性别、种类也影响微生态制剂的使用效果，应用时间要早，新生畜禽使用更佳，长时间连续饲喂效果也好。将其作为一种生态调节剂用于病后的康复期，纠正菌群失调、治疗消化不良等更为实际。（3）剂量与浓度有效的活菌数是影响使用效果的关键因素之一，产品中必须含有相当数量的活菌数才能达到较好效果，但添加过量有时会适得其反，造成饲料成本上升，不同畜禽使用时应严格按照使用说明添加。（4）注意保存条件和保存时间微生态产品随着保存时间的延长，活菌数量不断减少，其失活速度因菌种和保存条件而异，在打开包装后应及时用完。（5）与抗生素和抗球虫药物的配伍由于益生菌制剂是活菌，抗生素和化学合成的抗菌剂对其有杀灭作用，一般应禁止与其敏感的抗生素药物同时使用。
